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Denkpacker Stockbrot Knüppelknifte Vorschlaghammer Patent Mallorca Höhle der Löwen KarriereKind meeva PicturePeople COO Operativer Leiter Director BDM Geschäftsführer Interim Bochum Dortmund Werte Mittelstand Praxis Anpacker Senkrechtstarter Reinfuchsen Macher Selbstständigkeit

Berater mit Macher-Vorgeschichte

Denkpacker.

Eine Mischung aus Anpacker und Denker. Für mittelständische Unternehmer, die ihre Strategie nicht in der Schublade liegen lassen wollen.

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Referenzen
Wann ich helfe

Drei Situationen, die ich kenne

Statt einer Liste von Disziplinen – die hat jeder. Hier sind die Anlässe, bei denen ich am ehesten am Tisch sitze und Sinn ergebe.

Situation 01

„Wir haben angefangen, aber es liegt halb da."

Ein ERP, das nicht ankommt. Eine Digitalisierungsstrategie, die nach Folie 7 verstummt ist. Ein CRM, das niemand pflegt. Das passiert mehr Unternehmen, als zugeben wollen – und es passiert nicht, weil das Team unfähig wäre, sondern weil niemand mehr die Verantwortung trägt, das Ding wirklich in Betrieb zu bringen.

Ich übernehme die Verantwortung. Konzept und Umsetzung in einer Hand, bis das Ding läuft.

  • ERP- oder CRM-Einführung, die feststeckt
  • Digitalisierungsprojekt ohne Eigentümer
  • Strategie, die in der Schublade liegt
Situation 02

„Wir wachsen schneller als unsere Strukturen."

Inhabergeführte Mittelständler in der zweiten oder dritten Generation: Die Prozesse, mit denen man bei 20 Mitarbeitern souverän durchkam, halten bei 80 nicht mehr. Es knirscht, aber niemand weiß genau wo. Es kostet, aber niemand weiß genau was.

Ich sortiere mit. Prozesse, Rollen, Verantwortlichkeiten, Tools – damit die nächste Wachstumsstufe kein Krampf wird.

  • Prozesse, die mit der Firma nicht mitgewachsen sind
  • Rollenüberlappungen, die niemand thematisiert
  • Tools, die parallel laufen und sich widersprechen
Situation 03

„Wir brauchen jemanden, der einspringt."

Eine Position ist vakant, das Tagesgeschäft läuft trotzdem weiter. Ein Tochterunternehmen muss aufgebaut werden, ihr habt aber keine eigene Kapazität dafür. Ein Bereich braucht jemanden, der ihn auf die Spur setzt und dann wieder geht.

Ich übernehme auf Zeit – Geschäftsführung, COO, operative Leitung – mit klarem Verfallsdatum. Aufbauen, übergeben, raus.

  • Interim-Geschäftsführung
  • Interim-COO / operative Leitung
  • Tochterfirma oder neues Geschäftsfeld hochziehen
Anti

Was ich nicht mache

  • Konzern-Strategieprojekte
  • Reine Power-Point-Beratung ohne Mandat zur Umsetzung
  • Konzepte, die niemand verantwortet
  • Reine Theorie-Workshops ohne Konsequenzen
Ansatz

Wie ich arbeite

Drei Schritte, kein vierter. Die meisten Berater versprechen einen sauber strukturierten Prozess; ich verspreche dir, ehrlich nebenan zu sitzen.

Schritt
01
Reinkommen

„Vor dem ersten Vorschlag stelle ich Fragen, die euer Team mir nicht stellen würde."

Ich höre zu, gehe durchs Haus, sehe, was wirklich passiert. Ich verstehe euer Geschäft, bevor ich anfange, es zu verändern. Diagnose ist kein Schritt – Diagnose ist ein Anteil an jedem Schritt.

Was ich nicht mache: nach 30 Minuten Empfehlungen aussprechen.

Schritt
02
Mitarbeiten

„Ich sitze nicht nur im Meeting – ich sitze in eurem Workflow."

Konzept und Umsetzung liegen in der Hand desselben Menschen. Ich rolle die Maßnahmen mit eurem Team aus, mit klarer Kommunikation, kontinuierlichem Abgleich und der Bereitschaft, unterwegs umzubauen, wenn es muss.

Was ich nicht mache: Folien schreiben, die ihr danach selbst übersetzen müsst.

Schritt
03
Übergeben

„Am Ende bleibt etwas in eurem Haus, nicht in meiner Rechnungsmappe."

Strukturen, die euer Team weiterträgt. Tools, die ohne mich funktionieren. Wissen, das nicht mit dem Beraterkalender wieder verschwindet. Ich werde nicht der Letzte sein, der weiß, wie das hier läuft.

Was ich nicht mache: mich unentbehrlich machen.

Über mich

Florian Hermann

Ich bin kein Fotograf.
Trotzdem war ich fünfzehn Jahre in der Fotobranche unterwegs – als Mitgründer einer Hochzeitsfotoagentur in den Anfangsjahren, später als Director und Operativer Leiter bei PicturePeople.

Ich bin kein Gastronom.
Trotzdem habe ich zwischen 2010 und 2018 mit der Knüppelknifte ein Stockbrot-Konzept aufgebaut – Patent, Tisch, fünf Standorte zwischen Bochum und Mallorca, ein Auftritt in der Höhle der Löwen auf VOX.

Ich bin kein Personaler, kein Software-Architekt, kein Industrie-Ingenieur.
Trotzdem habe ich bei KarriereKind eine Recruiting-Plattform aufgebaut, die Werte vor Skills stellt. Bei meeva habe ich als Interim-COO eine operative Lücke gefüllt. Und mit neunzehn habe ich nachts bei einer Krupp-Tochter mit Vorschlaghammer und Gasmaske Filteranlagen gewartet, damit meine erste eigene Firma überleben konnte.

Was bleibt, wenn du nichts davon „richtig" bist?

Ich bin ein Denker, der gerne anpackt. Ein Denkpacker, wenn man so will.

Heute arbeite ich mit mittelständischen Unternehmen, die ihre Strategie nicht in der Schublade liegen lassen wollen – an konkreten Projekten, mit Verantwortung, bis es läuft.

Florian Hermann – Denkpacker, Berater mit Macher-Vorgeschichte aus Bochum
Stationen
2008
Hermann/Schwarzer GbR
Erste eigene Firma mit 19. Parallel nachts bei einer Krupp-Tochter Filteranlagen gewartet, um sie zu finanzieren.
2010
Knüppelknifte
Prototyp und Patent für das Stockbrot-Tischfeuer. Wir bauen unseren ersten Tisch im Baumarkt.
2014
Höhle der Löwen
VOX-Auftritt. Öger wollte 50/50 – ohne Feuer, ohne Tisch. Kein Deal, aber Reichweite.
2019
PicturePeople
Wiedereinstieg nach dem Stockbrot-Aus. BDM, dann Director, dann Operativer Leiter.
2024
KarriereKind & meeva
Geschäftsführer bei KarriereKind, COO Interim bei meeva. Aufbauen und Lücken füllen.
2025
Denkpacker
Selbstständig. Beratung mit Macher-Vorgeschichte für mittelständische Unternehmer.
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